BURUNDI – GAKENDE – NATURAL – KAFFE

Linjen Top Selection från Pennybridge Roasters speciellt utvalda singlar, för att framhäva och njuta av kaffets ursprungssmaker i dess renaste form. Detta kaffe som odlas av ett co-operativ, i Kayanza regionen, växer mellan 1500-1800 m.ö.h. Efter skörd skickas bönorna till processtationen Gakende, där de kvalitetssäkras i flera steg tills inga defekta bönor kvarstår. Därefter torkas de långsamt på bäddar mellan 3-4 veckor. Smakprofil: Hallon, lime, karamell och bär. Varietet: Red Bourbon Altitude: 1500-1800 m.ö.h Process: Soltorkat